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terça-feira, 25 de agosto de 2015

Ganache

Peguei uma barra de 1 kg do chocolate  ao Leite, e, piquei ele e levei ao micro de 30 em 30 segundos, até que todo o chocolate estivesse derretido. Mexendo todas as vezes, para facilitar o derretimento.

Depois dele derretido, juntei 2 caixas de creme de leite, e, misture tudo até ficar homogeneizado por completo !




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